채식주의자를 위한 철분 보충 식품 가이드채식주의자라면 철분 섭취에 대해 걱정할 필요가 있다는 사실, 알고 계신가요? 특히, 비건(Vegan)이나 채식식단을 따르는 분들은 철분 결핍의 위험이 크기 때문에 더욱 주의해야 해요. 특히 철분은 신체의 대사 과정에서 필수적인 역할을 하며, 채식주의자는 이를 보충하기 위한 전략이 필요해요.철분의 중요성철분은 인체의 여러 중요한 기능에 필수적이죠. 특히 혈액 내 헤모글로빈 형성과 세포의 산소 운반에 중요한 역할을 해요. 철분이 부족하면 피로, 무기력증, 두통 등의 증상이 나타날 수 있어요. WHO에 따르면, 전 세계적으로 여성의 약 30%, 임신 중인 여성의 경우 40% 이상이 철분 결핍 상태에 놓여있다고 해요.철분의 종류 헴 철분: 주로 동물 식품에서 발견되며 흡..
